打品牌 促增收 “智能分揀”讓小柿子闖出大市場(chǎng)
在東北新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中心圣原堿地柿子分揀的生產(chǎn)車(chē)間，工作人員正在為大家展示智能分揀機(jī)的使用流程。 李方聞攝
“看這一箱箱的圣女果個(gè)頭均勻、品質(zhì)接近，智能分揀機(jī)每分鐘可以分揀2000個(gè)，真是又快又好?。 比涨?，在東北新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中心圣原堿地柿子分揀的生產(chǎn)車(chē)間，參加成立儀式的嘉賓們紛紛拿出手機(jī)拍攝堿地柿子“自主分揀”的神奇一幕。
走進(jìn)3000平方米的生產(chǎn)車(chē)間，赫然擺放著兩臺(tái)大型自動(dòng)化機(jī)器，工作人員告訴筆者兩臺(tái)機(jī)器的使用標(biāo)準(zhǔn)是按照柿子的直徑而劃分，可以分別分揀盤(pán)錦堿地柿子和圣女果。按下啟動(dòng)鍵，就見(jiàn)大小不一、形狀各異的圣女果由傳送帶進(jìn)入分選機(jī)后，一顆顆“大紅果”晶瑩透亮，在天藍(lán)色的傳送帶上“翻滾跳躍”，顯得格外亮眼。通過(guò)掃描傳感裝置對(duì)圣女果的形狀、尺寸、重量等外在品質(zhì)進(jìn)行篩選分級(jí)，對(duì)糖度、硬度等內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行分級(jí)歸類(lèi)歸位后，工人把分級(jí)后的圣女果進(jìn)行統(tǒng)一整理包裝，擺放至定制果箱內(nèi)，銷(xiāo)往市場(chǎng)，每個(gè)環(huán)節(jié)井然有序。
在另一側(cè)的盤(pán)錦堿地柿子分揀機(jī)正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，以其精準(zhǔn)無(wú)誤的“慧眼”，對(duì)每一顆堿地柿子進(jìn)行全方位、多維度的評(píng)估。從品質(zhì)到糖度，從大小到色澤，再到成熟度，每一個(gè)細(xì)節(jié)都逃不過(guò)這雙“火眼金睛”。更令人驚嘆的是，其分揀效率高達(dá)每小時(shí)3噸，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率瓶頸徹底打破。“分揀機(jī)器采用先進(jìn)的光學(xué)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)高速攝像頭捕捉堿地柿子的生長(zhǎng)特征，包括清理、預(yù)處理、分級(jí)、包裝等多個(gè)步驟，再經(jīng)過(guò)精度高達(dá)99%以上的自動(dòng)分揀，每一批次的堿地柿子首先經(jīng)過(guò)滾刷去除表面污漬，隨后進(jìn)入預(yù)處理階段，去除不符合要求的產(chǎn)品。”圣原生態(tài)果蔬（盤(pán)錦）有限公司負(fù)責(zé)人王通介紹，未來(lái)通過(guò)智能化分揀，日分揀量可達(dá)40噸左右，提高了一倍的效率，減少了人工?，F(xiàn)在，正是圣原生態(tài)果蔬（盤(pán)錦）有限公司加緊收購(gòu)存儲(chǔ)堿地柿子的高峰期，預(yù)計(jì)年收購(gòu)加工達(dá)1萬(wàn)噸，會(huì)極大帶動(dòng)地區(qū)種植戶(hù)的效益。
“盤(pán)錦堿地柿子”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，單果重一般在50—110克，采摘初期，果實(shí)顏色青綠，綠果肩明顯，口味酸甜清脆，隨著采摘時(shí)間推移，果實(shí)呈深粉色，綠果肩逐漸消失，口味甘甜。盤(pán)錦堿地柿子也以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，但由于缺乏統(tǒng)一的分揀流程，難以使堿地柿子實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。
為此，在興隆臺(tái)區(qū)商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和東北新發(fā)地的共同努力下，成功引入了優(yōu)質(zhì)商戶(hù)圣原生態(tài)果蔬（盤(pán)錦）有限公司利用先進(jìn)分揀技術(shù)和設(shè)備，依托東北新發(fā)地市場(chǎng)成立堿地柿子分揀中心，旨在通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌建設(shè)，為農(nóng)戶(hù)增收的同時(shí)全面提升堿地柿子的知名度。
據(jù)了解，圣原生態(tài)果蔬（盤(pán)錦）有限公司還從事蔬菜種植、農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售等，是農(nóng)產(chǎn)品分選、加工、包裝、運(yùn)輸為一體的大型綜合性農(nóng)業(yè)公司，并配備國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的科技化智能分選線，業(yè)務(wù)涉及全國(guó)各農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)。值得一提的是，圣原果蔬采取訂單式基地生產(chǎn)，目前已和1000戶(hù)堿地柿子種植戶(hù)簽訂果品訂單回收合同，不僅提供技術(shù)支持，還搭建起了農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接橋梁，引領(lǐng)盤(pán)錦堿地柿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)戶(hù)增收致富。
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