興隆臺區(qū)“加碼”守護開學(xué)季學(xué)生食品安全
興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局除開學(xué)季強化學(xué)生食品安全監(jiān)管,還將學(xué)生食品安全納入日常執(zhí)法行動中,盯緊校園食堂和校外“小飯桌”,全時加碼管控。
在學(xué)校、幼兒園全面開學(xué)之前,興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局便提早部署專項檢查、抽檢行動。針對轄區(qū)各學(xué)校、幼兒園內(nèi)設(shè)食堂早打“預(yù)防針”。督促提醒各校園食堂和供餐單位做好食材管理、食品儲存等工作,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的大小問題逐一列出清單,整改一處銷號一處。要求必須在開學(xué)前實現(xiàn)全面“銷號”。
市場監(jiān)管執(zhí)法人員在開學(xué)季前還對轄區(qū)內(nèi)校園周邊“小飯桌”進行排查。一邊排查,一邊向“小飯桌”業(yè)主宣傳食品安全法律法規(guī),進一步明確食品安全主體責(zé)任。對證照齊全、符合標(biāo)準(zhǔn)的“小飯桌”予以鼓勵;對存在安全隱患的“小飯桌”跟蹤指導(dǎo)整改。對推脫搪塞、整改不到位的“小飯桌”堅決予以取締。
學(xué)生開學(xué)之際,興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)7家中小學(xué)自辦食堂和11家“小飯桌”排查出的問題和隱患已整改完畢。校內(nèi)食堂和校外“小飯桌”經(jīng)營管理得到進一步規(guī)范,“小飯桌”證照不全現(xiàn)象得到有效遏制。
興隆臺區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人表示,剛剛開學(xué)時,學(xué)生的食品“安全閥”可能會松動,此時有必要加碼管控。當(dāng)然,特殊時間段的加碼管控并不意味著平時放松管控,無論何時食品安全都是監(jiān)管重點。