大洼區(qū)三個非遺項目在全國獲獎
近日，從第二屆全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會上傳來捷報，在全國各地推薦的十大類100余個全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新影響力的典型案例中，大洼區(qū)推薦的三個非遺項目：“一筆雙鉤”書法傳承和“稻占”技藝傳承榮獲“文藝榜樣類”典型案例，“佬田臺燒雞”榮獲“鄉(xiāng)愁記憶類”典型案例，進(jìn)一步提升了全區(qū)非遺文化的知名度和影響力。
“一筆雙鉤”也稱“空心字”，是中華傳統(tǒng)書法獨特的藝術(shù)形式。“一筆雙鉤”書法于2020年被大洼區(qū)政府列入第九批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄，傳承人李世文對“一筆雙鉤”情有獨鐘，運用獨特的書法形式抄寫了《千字文》《百家姓》和《成語大詞典》，共10萬余字。
“大洼稻占技藝”是通過觀察冬季水稻種子變化來預(yù)測來年天氣選取適宜種子，系農(nóng)民對當(dāng)?shù)刈匀蛔兓慕?jīng)驗積累，可以“未種先卜先知”。稻占從寒露開始，到立春結(jié)束，經(jīng)過8個節(jié)氣觀察種子的變化，于每年3月份預(yù)測出哪種水稻種子適應(yīng)當(dāng)年氣候，達(dá)到增產(chǎn)增收、趨利避害的目的。“大洼稻占技藝”傳承人、盤錦稻谷香食品有限公司總經(jīng)理王洪閣從事稻占選種、趨利避害等稻占技藝多年，堪稱遼寧唯一乃至國內(nèi)唯一，成為了遼河口稻作文化的代表，被市、區(qū)列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“佬田臺燒雞”是盤錦清真食品代表品牌，以形色俱佳、口感筋道、香而不膩、回味悠長而久負(fù)盛名。這項制作技藝屬于家族傳承，起源于1901年（清光緒二十七年）。起始人劉廣盛年輕時跟隨其叔叔劉云龍（晚清重臣李鴻章家廚）學(xué)藝多年，后來在家鄉(xiāng)滄州開起飯館，賣起了自己制作的燒雞。劉廣盛為了尋求長遠(yuǎn)的發(fā)展，舉家從陸路闖關(guān)東，來到大遼河邊時屬海城的田莊臺落戶，開了一家飯店——劉家館子，經(jīng)過五代人的傳承，迄今已有百余年的歷史。
第二屆全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會以“創(chuàng)新引領(lǐng) 文化繁榮 產(chǎn)業(yè)強盛 共同富裕”為主題，旨在通過征集和推廣各地文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的寶貴經(jīng)驗和創(chuàng)新探索，充分發(fā)揮典型案例的引領(lǐng)帶動作用，激活新動能新活力，拓展新業(yè)態(tài)新空間，推進(jìn)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（
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