盤山縣開展“兩節(jié)”市場食品安全專項檢查
隨著“中秋”“國慶”兩節(jié)臨近，城鄉(xiāng)市場將迎來消費高峰期。為確保群眾節(jié)日食品消費安全，盤山縣組織市場監(jiān)管部門提前入手，著力開展節(jié)前市場食品安全專項檢查。
針對節(jié)日期間食品消費特點，執(zhí)法人員以月餅、鮮肉、酒、食用油等產(chǎn)品為主，嚴格依照國家標準，深入到域內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品經(jīng)營店等，對環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、疫情防控措施落實等情況進行了重點檢查，對月餅等節(jié)令食品進行了抽查，要求生產(chǎn)經(jīng)營者必須嚴格履行索證索票和進貨查驗義務。檢查中，執(zhí)法人員還重點查看了食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否具有主體資格，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑，生產(chǎn)銷售的月餅是否遵照原輔料進廠查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度，是否嚴格按照相關(guān)儲存條件存放食品等，細致查看了食品的包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否規(guī)范，并向經(jīng)營者進行了普法宣傳，要求其必須按照相關(guān)法律法規(guī)的要求誠信、合法經(jīng)營，履行法定責任和義務。
在中秋、國慶節(jié)日期間，盤山縣將加強市場巡查和執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，切實保障節(jié)日期間群眾“舌尖上的安全”。
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